கட்டுரை, தொடர், வாழ்வியல், சர்வதேசம் 5 நிமிட வாசிப்பு

பக்கிரி பிள்ளையும் உப்புப் பருப்பும்

பாலசுப்ரமணியம் முத்துசாமி | Balasubramanian Muthusamy
15 Oct 2023, 5:00 am
0

‘ராட்டட்டூயி’ ஒரு வெற்றிகரமான கார்ட்டூன் படம்.  அதில், ஒரு எலி, பாரிஸ் நகரின் மிகப் பிரபலமான உணவகத்தில், ஒரு சமையல் நிபுணரின் பின்னிருந்து, யாருக்கும் தெரியாமல், மிகச் சுவையான உணவு சமைக்கும். அது பாரிஸ் நகரெங்கும் பிரபலமாகிவிட, ஒரு நாள் அந்தச் சமையலை உண்டு மதிப்பிட, நகரின் மிகப் புகழ்பெற்ற உணவு விமரிசகர் வருவார். எலி சமைத்த அந்த உணவை நாக்கிலிட்டதும், அப்படியே காலம் பின்னோக்கிச் சென்று, அவருக்கு அவரின் பாட்டி நினைவுக்கு வந்துவிடும். 

எனது சகா சுமீத் பட்நாகர் பல முறை நினைவுபடுத்தியும், டர்பன் நகரின் அந்த நிறுவனத்தின் பெயர் நினைவிலேயே நிற்கவில்லை. பாக்கோ என்பது அந்நிறுவனத்தின் பெயர். பாட்கோ, டாட்கோ என்று மாற்றி மாற்றி உளறிக்கொண்டே இருந்தேன். அந்த நிறுவனத்துக்கு, மதிய உணவு நேரத்தில் வருகிறோம் எனச் சொல்லியிருந்தோம். போய்ச் சேர 2 மணியாகிவிட்டது.

போய்ச் சேர்ந்ததும், வரவேற்பறையில், மார்பளவுச் சிற்பமாக இருந்த ஒருவர் என்னை முறைத்தார். கீழே அவர் பெயர் பொறித்திருந்தது – பக்கிரி பிள்ளை. நிறுவனர், பாக்கோ என இருந்தது. அதாவது பக்கிரிப் பிள்ளை அண்டு கம்பெனி, ஊறுகாய் வியாபாரம், டர்பன். (எனக்கு, அசந்தர்ப்பமாக ‘கல்யாணப் பரிசு’ திரைப்படம் நினைவுக்கு வந்தது).

வெள்ளைக்கார தொழில்நுட்பர்

என்னை வரவேற்ற வாசி என்னும் தமிழ் வம்சாவளி அம்மை, அவர் சகாவான ஒரு வெள்ளைக்காரரை அறிமுகப்படுத்தினார். “வாங்க சாப்பிடலாம்” எனச் சொல்வார் என்று எதிர்பார்த்தேன். ஒரே பசி! ஆனால், அவர் “முதலில், தொழிற்சாலையைச் சுற்றிப் பார்த்து வாருங்கள்” எனச் சொல்லி, அந்த வெள்ளைச் சகாவுடன் அனுப்பிவைத்தார்.

நான்கு தலைமுறைகளுக்குள், தமிழரின் விருந்தோம்பல் மறந்துவிட்டதுபோல என மனதுக்குள் நொந்துகொண்டே உள்ளே சென்று, தொழிற்சாலைக்குள் நுழையும் சீருடை, பாதுகாப்புக் காலணி மற்றும் முகமூடியை அணிந்துகொண்டேன். மதிய வெப்பத்தில் உடல் வியர்வை உற்பத்தியைத் துவங்கியது.

வெள்ளைச் சகோதரர் ஒரு உணவுத் தொழில்நுட்பர். அடாடா! தமிழ் ஊறுகாய் செய்வதை எனக்கு எடுத்துச் சொல்ல ஒரு வெள்ளைக்கார தொழில்நுட்பர். வாரே வா! எனச் சொல்லிக்கொண்டேன்.  தளம் முழுக்க, சீருடை அணிந்த உழைப்பாளிகள். பலரும் தமிழ் முகங்கள். ஒன்றிரண்டு உள்ளூர் தென்னாப்ரிக்கர்கள். அடாது அனலடித்தாலும், நம் சகா விடாதுதாம் செய்யும் மாங்காய் ஊறுகாயின் அருமை பெருமைகளைப் பீற்றிக்கொண்டிருந்தார்.

நடுநடுவில், இந்தக் க்ரேட் இந்தியன் மசாலா எனக்கு ஒத்துக்கொள்வதில்லை என்னும் அலட்டல் வேறு. ஊறுகாயோடு முடித்துக்கொள்வார் என ஆவலோடு எதிர்பார்த்த என் எண்ணத்தில் ஆப்பிரிக்க மண்ணை அள்ளிப்போட்டு, அடுத்த தளத்துக்கு அழைத்துச் சென்றார். அது மசாலா அரைக்கும் இடம். மிளகாய் வற்றல் காந்தியது. அவரின் கடமை உணர்ச்சி என் துயரைக் கண்டுகொள்ளாமல், எல்லை தாண்டிப் போய்க்கொண்டே இருந்தது.

அடுத்த தளம் – கேனிங் தளம். அதாவது, உணவைச் சமைத்து, ஒரு அலுமினியம் அல்லது டின் கேனில் காற்றுப்புகாமல் அடைத்து, கொதிக்கும் நீரில் முக்கியெடுத்து அதைப் பதப்படுத்துவார்கள். அவ்வாறு பதப்படுத்தப்பட்ட உணவு, பல மாதங்கள் வரை கெடாமல் இருக்கும். கோழிக்கறி, ஆட்டுக்கறி, மாட்டுக்கறி, பிரியாணி, டால் (பருப்பு), எனப் பலதும் செய்வோம் என மார்தட்டினார்.  அந்தத் தளம்தான், அந்தத் தொழிற்சாலையின் மிக முக்கிய பகுதி எனச் சொல்லி, அதன் அருமை பெருமைகளைப் பெரும் ஆவர்த்தனம் செய்தார்.

முடித்த பின்பு, “கேள்விகள் உண்டா?” எனக் கேட்டார். “மதியம் சாப்பாடு போடுவீங்களா” எனக் கேட்க நினைத்து, பின் அது நம் கொள்கைக்கு அழகில்லை எனக் கைவிட்டு, “ரொம்பத் தெளிவாகச் சொன்னீர்கள், நன்றி!” என்றேன்.

பின்னர் ஒருவழியாகச் சீருடைகளைக் களைந்து, காலணிகளை உதறி, ஒப்பனையறை சென்று, நீரில் நன்றாக முகம் குளிர அலம்பிக்கொண்டேன். வெள்ளைப் பூத்துவாலையில் முகம் துடைத்து, சந்திப்பு அறைக்குள் சென்று அமர்ந்தேன். சில்லென்று முகத்திலறைந்தது குளிர்க் காற்று – ஆகா! என்ன இன்பம்?

நல்ல இதழியலை ஆதரியுங்கள்… இது உங்கள் ஜனநாயகக் கடமை!

உங்கள் வாழ்வையே மாற்றிவிடும் வல்லமை மிக்கது நல்ல எழுத்து. பலருடைய அர்ப்பணிப்பு மிக்க உழைப்பின் விளைவாகவே நல்ல இதழியல் சாத்தியம் ஆகிறது. பல்லாயிரம் மாணவர்களால் வாசிக்கப்படும் ‘அருஞ்சொல்’ வளர பங்களியுங்கள். கீழே உள்ள சுட்டியைச் சொடுக்கினால் சந்தா பக்கத்துக்குச் செல்லலாம் அல்லது 63801 53325 எனும் எண்ணுக்கு ஜிபே உள்ளிட்ட யுபிஐ ஆப் வழியாகவும் நீங்கள் பங்களிக்கலாம்.

அமிர்த ரசம்

வாசி, இப்போது கேட்டார் அந்தக் கேள்வியை, “சாப்பிடலாமா?”, “ஓ யெஸ்” எனத் துள்ளிக் குதித்தேன். “நீங்கள் என்ன சாப்பிடுவீர்கள் எனத் தெரியாததால், தென்னிந்திய சைவ உணவுதான் செய்ய முடிந்தது, மன்னிக்கவும்” என்றார் வாசி. 

“தெய்வமே!  மன்னிப்பா? உங்கள் கால் எங்கே?” என மனதுக்குள் தேடினேன். டார் எஸ் ஸலாமில் கடந்த ஆறு மாதங்களாக, சோத்துக்குச் சிங்கியடிக்கும் எனக்கு, தமிழுணவு. அரிசி, பருப்பு மற்றும் பொறியல். எச்சுவை பெறினும் வேண்டேன் என வெறியோடு, ஸ்பூனில், அரிசியையும் பருப்பையும் கலந்து வாயிலிட்டேன். இட்டதும், ஒரு ராட்டட்டூயி மோமெண்ட்.

தளவாய்ப்பேட்டையில் வாழ்கையில், புரட்டாசி மாதங்களில் விரதம் இருப்போம். காலையில் சோறு குடிக்காமல், பெருமாபாளையம் பெருமாள் கோவிலுக்குப் போய்வந்த பின்பு, மதியச் சோத்துக்கு, குழம்புக்குப் பதிலாக பருப்பு இருக்கும். பருப்பு எனில், வெறும் பருப்பல்ல. கடுகு, கரிவேப்பிலை கொண்டு தாளிக்கப்படும் அது ‘உப்பு பருப்பு’ என அழைக்கப்படும். சுடுசோற்றில், உப்புப் பருப்பையும் நெய்யையும் கலந்து (காலை பட்டினிக்குப் பின்பு) உண்ணப்படும், அதற்கு ‘அமிர்தம்’ என்று பெயர். அந்த உப்புப் பருப்பு வடித்த நீரில் செய்யப்படும் ரசம் – அமிர்த ரசம்.

”எப்படி இருக்கு?” என்றார் வாசி. “அற்புதம்” என்று சொன்னேன். உணவினூடே, அவரின் முன்னோர், தென் ஆப்பிரிக்கா வந்த கதையைச் சொன்னார்.  “சின்னப் பயனா இருக்கும்போது, அவருக்கு யாரோ இங்க வந்தா, மண்ணுல மம்பட்டியப் போட்டுத் தோண்டுனா தங்கம் கிடைக்கும் சொன்னாங்கன்னு வந்தாராம்” உப்புப் பருப்புக்கப்பறம் இது ரெண்டாவது க்ளூ, நெம்ப ஸ்ட்ராங்கான க்ளூ, இனி பொறுப்பதில்லை தம்பீன்னு, அந்தக் கேள்வியைக் கேட்டேன். “உங்க சர் நேம் என்ன?”,  “கோவேண்டர்.”

இதற்கு அடுத்த கேள்வி கேட்பது வேஸ்ட் என்றாலும் கேட்டேன், “எந்த ஊர்?”,  “கோயமுத்தூர் பக்கம், ஆனால், என்ன ஊர் என்பது தெரியாது” என்றார்.

“இந்தப் பருப்புக்கான ரெசிப்பியை யார் தயார் செய்தது?“ எனக் கேட்டேன். ”இது இங்க வழக்கமா எல்லார் வீட்டிலேயும் செய்யறதுதான். நாங்களே பண்ணிட்டோம்”னு சொன்னாங்க. கெளம்பும்போது, போற வழிக்கு ரெண்டு டப்பா வாங்கிக்கனும்னு நெனச்சிகிட்டேன்.

தமிழ் தெய்வங்கள்

டர்பன் நகரைச் சுற்றி, பெருமளவில் தமிழ் வம்சாவழியினர் இருக்கிறார்கள் என்றார் வாசி. முருகன், மாரியம்மன் என தமிழ் தெய்வங்கள். ஏழு கொண்டல வாடாவும் உண்டு. அய்யப்பனும் இருக்கிறாராம். எப்ப வந்தார்னு தெரியல. புரட்டாசி நோன்பும், பங்குனி உத்திரமும், தைப்பூசமும், பெரும் பண்டிகைகள். மாரியம்மன் கோவிலில் தீ மிதி உண்டு. ஒப்பு நோக்குகையில், பொங்கலும், தீபாவளியும் பெரும்பண்டிகைகள் அல்ல. கோவில்களில், இந்தியாவில் இருந்து அர்ச்சகர்களை அழைத்துவந்து மரியாதை செய்கிறார்கள். 

சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு பழனி வந்து, காவடி தோளில் கொண்டு 680 படி ஏறினேன்.  முருகனைப் பார்த்தேன் என்றார் வாசி. அங்கே எல்லோரும் முருகனத்தான் கும்பிடறாங்களா என்றார்.  “அந்த ஊர்ப்பக்கம் நெறயப் பேருக்கு முருகன்தான் தெய்வம், எனக்கும்!” என்றேன். பல முருகன் கோவில்கள் இருந்தாலும், பழனிதான் தலைமை அலுவலகம். ‘கிறித்துவர்களுக்கு ஜெருசலேம் போல’ என்றேன் வாசி நெகிழ்ந்துவிட்டார்.

டர்பன் மாரியம்மன்

வாசி, தமிழ் அதிகம் பேசுவதில்லை, தெரியாது “கொஞ்சம் கொஞ்சம் பேசுவேன்” எனக் கொஞ்சினார்.  அவரது குழந்தைகளுக்குத் தமிழ் சுத்தமாகத் தெரியாது. பெரும்பாலான தமிழ்நாட்டுத் தமிழர்கள், சம்ஸ்கிருதப் பாடல்களைக் கேட்பதுபோல், இவர்கள் தேவாரத்தையும், திருவாசகத்தையும் கேட்கிறார்கள். ஒலிகளாக! திருவாசகம்ன ஒடனே, ஆறுவது சினம் கூறுவது தமிழ்னு கேபிஎஸ் மாதிரி கெளம்பி ராஜா புகழ் பாடத் தொடங்கிவிட்டேன்.

அவர்களுக்கு இளையராஜா, ரஹ்மான் எல்லாரையும் தெரிந்திருக்கிறது.  ஆனால், இளையராஜா திருவாசகத்துக்கு இசை அமைத்தது தெரியவில்லை.  பேசிக்கொண்டிருக்கும்போதே அவரது சகா, பாட் நாய்டூ (பத்மநாபன் நாயுடு) வந்து சேர்ந்துகொண்டார்.  அடுத்த ஒரு மணிநேரம், நதியில் விளையாடிக் கொடியில் தலை சீவி, தமிழ்நாடு பற்றிப் பேசிச் சீராடினோம். என் சகா சுமித் பட்நாகர், நான் அவரின் உயர் அதிகாரி என்பதற்காக, இந்த வன்கொடுமையைச் சகித்துக்கொண்டு, வலிந்து புன்னகைத்துக்கொண்டிருந்தார். 

இந்த மதராஸிகளை எல்லாம், வரிசையா நிக்க வெச்சு, சுடோனும்னு அவர் மனசுக்குள்ள இந்தியில நெனச்சது சத்தமாக் கேட்டுது.

டர்பன் முருகன்

டர்பன் வரும் முன்பு, ஜோஹன்னஸ்பர்க் சென்றிருந்தோம். நம்ம தல மகாத்மா காந்தி, தென்னாப்பிரிக்காவின் மிகப் பெரும் அட்டர்னிகளில் ஒருவராகப், போடு போடு என்று போட்ட இடம்.  என்னை வரவேற்க, மால்க்கம் (மாணிக்கம்) நாயுடு வந்திருந்தார். அவர் தந்தை பெயர் மார்கன் (முருகன்) நாயுடு.  மால்க்கம் மிகத் தீவிரமாக உடற்பயிற்சி நிலையம் செல்வதை, அவர் உடல்கட்டு, உடையைத் தாண்டிச் சொன்னது.  அவரின் நிறுவன உரிமையாளர் ஒரு அரபி இஸ்லாமியர். நிறுவனத்தில் இரண்டு மூன்று பேர் வெள்ளை / இந்திய மேலாளர்கள். தொழிலாளிகள் அனைவரும் உள்ளூர் கறுப்பினத்தவர்கள்.

ஆப்பிரிக்கன் ஐரோப்பா

வேலை முடிந்து, இன்னொரு நிறுவனத்துக்கு அழைத்து செல்லும் உதவியைச் செய்ய முன்வந்தார் மால்க்கம். காரில் செல்லும்போது, மிக வசீகரிக்கும் ஒரு விஷயம் – சாலைகளின் கட்டமைப்பு. அது ஐரோப்பாவை நினைவுபடுத்துகிறது. மிக விஸ்தாரமான, தரமான சாலைகள். எனது சகா, இதை ‘ஆப்பிரிக்கன் ஐரோப்பா’ என்று அழைத்தார். அது மிகையில்லை என்றே தோன்றுகிறது.

சாலைக் கட்டமைப்பில், தென் ஆப்பிரிக்கா உலகின் நான்காவது இடத்தில் இருக்கிறது. இதுவரை இந்தக் கண்டத்தில் ஏழு நாடுகள் பயணம் செய்துவிட்டேன். ஐரோப்பாவிலும், சீனத்திலும் பயணித்திருக்கிறேன். ஜெர்மனிக்கு நிகரான சாலைக் கட்டமைப்பு. 

சமூகக் கட்டமைப்பை ஏற்படுத்துவதில், ஒவ்வொரு சமூகத்திலும் பெரும் மனச்சாய்வுகள் உள்ளன. அது ஒரு நாட்டின், இனத்தின் மனநிலையைக் குறிப்பதாகத் தோன்றுகிறது.  ஆப்பிரிக்க, ஆசியக் கண்டங்களில் இந்தக் கட்டமைப்பைச் சமூகத்தின் இன்றியமையாதத் தேவையாக, வருங்காலம் நோக்கிச் செய்யும் ஒரு மனநிலை இருப்பதில்லை. மேற்கத்திய மனம், கட்டமைப்பை மிக விஸ்தாரமாக யோசிக்கிறது.

ஆசிய மனம், அதை ஒரு குறுக்கிக்கொள்கிறது என்னும் எண்ணம் இந்தப் பயணங்களில் மீண்டும் மீண்டும் தோன்றுகிறது.  30 கோடி மக்கள்தொகை இருக்கும்போது, வெள்ளையர்களால் கட்டப்பட்ட மும்பை விக்டோரியா இருப்பூர்தி நிலையம், இன்று 120 கோடியான பின்பும் இருப்பதே அதற்கான சாட்சி.

மால்க்கமிடம் கேட்டேன், “இங்கே காந்தி ஏற்படுத்தின ‘டால்ஸ்டாய் ஃபார்ம்’ எங்கே இருக்கிறது?” என்று. அவருக்குத் தெரியவில்லை. கூகிலாண்டவரிடம் கேட்டுக் கண்டுபிடித்தேன் – அது நான் தங்கியிருந்த இடத்தைவிட்டு 20 கிலோ மீட்டர் தள்ளியிருந்தது. பணிச் சுமையால் போக இயலவில்லை.  

விஷேச சிற்றுண்டி

பின் அங்கிருந்து, டர்பன் பயணித்தோம். அங்கே எம்மை வரவேற்றவர் ரவி தேசாய் என்னும் இந்திய (குஜராத்தி) வம்சாவளியினர். அவர், தம் மூதாதையர்கள் டர்பனிலுள்ள ஃபீனிக்ஸ் பண்ணை அருகில் வசித்துவந்தார்கள் எனச் சொன்னார். இன்று அவர் பெரும் தொழில் அதிபர். இந்தியப் பெரும் நிறுவனமான எல் அண்ட் டியின் தென் ஆப்பிரிக்கத் தொழில் பங்குதாரர். காலைச் சிற்றுண்டிக்கு, டர்பன் கடற்கரையோரம் அமைந்திருந்த ஒரு உணவகத்துக்கு அழைத்துச் சென்றார். 

சிற்றுண்டி உண்ணுகையில், தென்னாப்பிரிக்காவில் இந்தியக் கூலியாட்களுக்காக உருவான ‘பன்னி சோ’ (Bunny Chow) என்னும் உணவைப் பற்றி விசாரித்தேன். 

பன்னி சோ (Bunny Chow)

பன்னி சோ என்னும் உணவு, கரும்புத் தோட்டங்களில் பணிபுரியும் வேலையாட்கள், உணவு உண்ண நேரம் கிடைக்காத காலத்தில், அவசரமாகக் கட்டி எடுத்துச் செல்வதற்கென்றே உருவாக்கப்பட்ட ஒன்று. ஒரு ப்ரட் பாதியாக வெட்டப்பட்டு, அதின் நடுவில் உள்ள பகுதியை எடுத்துவிட்டு, அந்த இடத்தில் கறியையோ காய்கறிகளைக் குழம்பையோ ஊற்றி எடுத்துச் செல்வது. இந்த உணவு இன்றும் டர்பனில் பல உணவகங்களில் விற்கப்படுகிறது

சிற்றுண்டி முடிந்து ஒரு சிறு நடை சென்றோம். சுத்தம் என்பதின் உண்மையான அர்த்தத்தை, டர்பனில் அந்தக் கடற்கரையில் பார்த்தேன். இந்தியன் என எண்ணிக்கொள்ளவே வெட்கமாக இருந்தது.  சற்று நேரம் கடலைப் பார்த்துக்கொண்டு நின்றிருந்தோம். ஒரு பெரும் கப்பல் நின்றுகொண்டிருந்தது.  1891ஆம் ஆண்டு, காந்தி டர்பனில், வந்திறங்கியபோது, அவர் வந்த கப்பல், தொற்றுநோய்ப் பீதி காரணமாக 14 நாட்கள், கடலில் நிற்க வேண்டியிருந்தது.  இதே கடல்தான்!

டர்பன் கடற்கரை

டர்பனிலும் பணிச் சுமையால், ஃபீனிக்ஸ் செல்ல இயலவில்லை. டர்பன் நகரத்தில் மட்டும் கிட்டத்தட்ட ஒரு லட்சம் இந்திய வம்சாவழியினர் வசிக்கிறார்கள். இந்தி, குஜராத்தி, தமிழ், மராத்தி எனப் பல மொழிகள் பேசப்படுகின்றன. டர்பன் விமான நிலையத்தில், இந்திய முகங்கள் வெகு சகஜமாகத் தென்பட்டன. ஜோஹன்னஸ்பர்க்கில் அவ்வளவு இல்லை.

அடுத்த பத்தாண்டுகளில் ஆப்பிரிக்கா!

தென்னாப்பிரிக்கா பயணம் துவங்கும் முன், பிப்ரவரி மாதத்தில் ஒருநாள், எனது வங்கியாளர் தென்னாப்பிரிக்காவிலுள்ள அவரது தலைமை அலுவலகத்தில் இருந்து ஒரு நிதி மேலாண்மை அலுவலர் மரியாதை நிமித்தமாகச் சந்திக்க வருவதாகச் சொன்னார். அவர் பெயர் மகேஷ் மேனன். வருமுன், போன் செய்தார். அவரது ஆங்கிலத்தில் இருந்து அவர் முதல் தலைமுறை இந்தியர் எனப் புரிந்துகொண்டேன்.  அதற்குப் பின் அவர் ஒரு மின்னஞ்சல் அனுப்பியிருந்தார். அதில், தன்னுடன் பணிபுரியும் கோஷீக் என்பவரும் வருவதாக எழுதியிருந்தார். ஏதாவது லெபனான் / மத்திய கிழக்கு ஆசாமி போல எனச் நினைத்துக்கொண்டேன்.

சந்திப்பின் அன்று, மேனன், மேனன் போலவே இருந்தார். ஆனால், இந்தக் கோஷீக்கைப் பார்த்ததும் அசந்துபோனேன். அவர் லிபியரோ / மத்திய கிழக்கு ஆசாமியோ அல்ல; தமிழகத்து கௌஸிக்.  கிரிக்கெட்டர் அஸ்வின் போல இருந்தார்.  ஐந்தாம் தலைமுறை. மரியாதை நிமித்தம் பேச்சுக்கள் முடிந்ததும், கேட்டேன் – உங்கள் முன்னோர்கள் எதற்குத் தென்னாப்பிரிக்கா சென்றார்கள் எனக் கேட்டேன்.

அதற்கு அவர், நாங்கள் பண்டிட்ஸ் என்றார். அவரது தென்னாப்பிரிக்க உச்சரிப்பில் எனக்கு அது, bandits எனக் கேட்டுக் கொஞ்சம் குழம்பினேன். (அது சரி, மிகப் பிரபலமான கோவில்களில் banditsதானே இருக்கிறார்கள்) உங்கள் தாத்தா பெயர் என்ன எனக் கேட்டேன் – ‘பைஜ்நாத்’ என்றார். அதைத் தமிழ்படுத்தி, ‘வைத்தியநாதன்’ எனப் புரிந்துகொண்டேன். இன்று, கோஷீக்குக்கும் அவரது முன்னோர்களின் தொழிலுக்கும் தொடர்பு இல்லை.  உணவில் மட்டும் இன்னும் இருக்கிறது. முட்டை மட்டும் சாப்பிடும் சைவர். பரவாயில்லை.

தென்னாப்பிரிக்கா பயணத்தில், ஜோஹன்ஸ்பர்க் மற்றும் டர்பன் என்னும் இரண்டு நகரங்களில் உள்ள எமது தொழில் தொடர்புகளுடன் நேரில் பேசப்போனதால், நகர் தாண்டி வெளியே செல்ல முடியவில்லை. எனவே, இந்நாடு பற்றியும், உள்ளூர் அரசியல், பொருளாதார விஷயங்கள் அதிகம் கவனிக்க முடியவில்லை. 

பொருளாதாரம் மிக மந்தமாக இருக்கிறது. கறுப்பினத்தவர்களிடையே மிக அதிகமான வேலையின்மை இருக்கிறது. தலைவர் மீது, பெரும் ஊழல் குற்றச்சாட்டுகள் இருக்கின்றன. இங்கே இருக்கும் உற்பத்தித் துறை ஓரளவு நவீனமாக இருக்கிறது. பொருளாதாரத் தேக்கநிலையினால், புது முதலீடுகள் உற்பத்தித் துறையில் அதிகம் இல்லை என்கிறார்கள்.

எனது தொழில் தொடர்பான சில ஆலைகளுக்குச் சென்றபோது, அதை நேரில் உணர்ந்தேன். இந்தியா போன்ற வளரும் பொருளாதாரங்களில், இதைத் தாண்டிய, நவீனத் தொழில்நுட்பம் வந்துவிட்டது.  இங்கே இன்னும் 90களின் இயந்திரங்கள். தென்னாப்பிரிக்கா, இன்னும் பத்தாண்டுகளில் எங்கே இருக்கும்? மில்லியன் டாலர் கேள்வி!

உங்கள் வாழ்க்கை முழுவதும் பங்களிக்கக் கூடியது ஒரு நல்ல கட்டுரை.

நல்ல இதழியலை ஆதரியுங்கள். இது உங்கள் கடமை!

63801 53325

தொடர்புடைய கட்டுரைகள்

ருவாண்டா: கல்லறையின் மீதொரு தேசம்
ருவாண்டா: நிலமெங்கும் ரத்தம்
தான்சானியா: கல்வியும் சுகாதாரமும்
தான்சானியாவின் பிரதான நகரங்கள்

எங்கள் கட்டுரைகளை அவ்வப்போது பெற 'அருஞ்சொல்' வாட்ஸப் சேனலைத் தொடருங்கள்.
பாலசுப்ரமணியம் முத்துசாமி | Balasubramanian Muthusamy

பாலசுப்ரமணியம் முத்துசாமி, தனியார் நிறுவனம் ஒன்றின் தலைமைப் பொறுப்பில் தான்சானியாவில் பணியாற்றுகிறார். ஈரோடு பகுதி கிராமத்தைப் பின்னணியாகக் கொண்ட இவர், வேளாண்மையும், ஊரக மேலாண்மையும் பயின்றவர். காந்தியப் பொருளியல், வணிகம், வேளாண்மை முதலிய தளங்களில் எழுதிவருபவர். காந்தியை இன்றைய தலைமுறைக்குக் கொண்டுசெல்லும், ‘இன்றைய காந்திகள்’ நூலின் ஆசிரியர்.


2

2





இருமொழிநேரு-காந்தி குடும்பம்சோழர்களின் கலை முதலீடு நமக்குப் பாடம்: ட்ராட்ஸ்கி திறமைசாலிபெரும் வீழ்ச்சிசாவர்க்கர் பெரியார் காந்திஉணவுப் பதப்படுத்துதல்ஹோட்டல் ருவாண்டாஞாலப் பெரியார்தொடர்ச்சியான வீழ்ச்சிசட்டப்பூர்வமாக்கப்பட்ட ஊழல்!ஜெயப்ரகாஷ் நாராயண்முத்தவல்லிவினோத் கே.ஜோஸ்நாசிஸம்ஜம்மு காஷ்மீர் தொகுதி மறுவரையறைபயிற்றுமொழிஇந்துத்துவமாகும் இந்திய அறிவியல்!சென்னை சூப்பர் கிங்ஸ்ரூபாய் - டாலர் செலாவணி விகிதம்தேஜஸ்வி யாதவ்நவீன கிரிக்கெட்யாழ்ப்பாண நூலகம்விலைவாசி அதிகம்அர்ஜுன் மோத்வாடியாபுவியரசியல்ஜாக்ரிதி சந்திரா கட்டுரைபால்காப்பியம்ஊடகங்கள்

Login

Welcome back!

 

Forgot Password?

No Problem! Get a new one.

 
 OR 

Create an Account

We will not spam you!